Artemis P. Sımopoulos
"İyi yağlar" -elzem yağ asitleri- varlığımızın her alanında kalp atışlarımızı, öğrenme yeteneğimizi ve hafızamızı etkiler. İki çeşit elzem yağ asidi (EFA'lar) vardır, omega-6 ve omega-3. Günümüz diyetindeki problem omega-6...